Дмитрий Радищев (dibr) wrote,
Дмитрий Радищев
dibr

Category:

Кулинарный минимализм

     Кулинарный минимализм, в моём понимании - это когда при запекании куска свинины он посыпается не тремя готовыми "смесями приправ" из пакетиков, а исключительно свежесмолотым черным перцем Tellicherry special extra bold. И обильно обкладывается цельными зубками чеснока. Всё!

     А по результатам запекания я теперь хожу с мыслью. Упаковывать этот результат в контейнер, и брать с собой в походы вместо тушонки :-) Содержание воды там вполне на уровне той же тушонки, поэтому лишнего веса не будет, а на вкус - всяко интереснее :-) А до кучи - можно и "лисий яд" (мелко порезаная свинина, тушеная с луком, томатом, острой смесью пряностей и большим количеством сахара) попробовать в поход взять. К макаронам - в самый раз будет :-)
Subscribe

  • 007

    Сходили таки на последнего Бонда. Неплохо так, значительно лучше чем предыдущий ("спектр"), из тех что с Крейгом наверное на уровне "скайфолла". Я…

  • мы все под колпаком у колобков!

    Сегодня я узнал, что "шефа" (старшего Колобка в м/ф "следствие ведут Колобки") озвучивал Леонид Броневой - ну то есть Мюллер из "семнадцати мгновений…

  • трейдеры!

    Есть кое-что, что меня больше всего умиляет в текущей ситуации с ценами на газ в Европе (кто не в курсе - не так давно они выросли в несколько раз, и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments