September 20th, 2006

светлая инкогнита

омелетте ö с гренками

    Тривиально: отрезаем от "батона" два-три ломтика хлеба, слегка обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла, выливаем на сковородку два-три яйца (хоть "взбитые", хоть так - по вкусу), и пока они не успели зажариться - накрываем эту яичницу полученными "гренками", чтобы они "прижарились" к яйцам. Получаются этакие "бутерброды", которые надо просто брать в руки и откусывать, не заморачиваясь на всякие вилки-ножи.

    А нетривиально - это перед пришлёпыванием яичницы гренками намазать на нижнюю часть гренок (которая "к яйцам") тончайший слой горчицы. Мням! :-)))