?

Log in

No account? Create an account
dibr
 
[Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends View]

Tuesday, June 17th, 2008

Time Event
11:15p
Не мы такие, жизнь такая
     Эклектика жизни. Когда-то у компьютеров Apple была своя аппаратная платформа и полностью своя операционная система. В наши дни компьютеры Apple работают на процессорах Intel и имеют операционную систему, написанную на основе BSD.
     А относительно недавно в Mac OS X была обнаружена ошибка [1], [2]. Тянущаяся, как выяснилось, аж 25 лет - из кода BSD образца (как минимум) 1983 года, то есть с тех времен, когда эпплу даже в страшном сне не могло присниться, что Mac OS будет "надстройкой" над совершенно другой системой. Кстати, именно в то время эппл создал Apple Lisa, имевший в отличие от Apple Macintosh систему с защитой памяти. Впоследствии apple отказался от линейки Lisa, и защита памяти появилась только в BSD-based версии Mac OS.

     Интересно, наступит ли время, когда очередная версия Mac OS на самом деле окажется ещё одним дистрибутивом linux?
11:49p
Баранина-2
     Реализовал идею про варено-жареный рис, высказанную вот в этой ветке. Идея тривиальна: в рецепте с бараниной вместо картошки засыпаем в сковородку/казан заранее сваренный рис, перемешиваем, и слегка обжариваем. Вкус вполне соответствует ожидаемому: рис не мешает баранине, аромат чеснока вполне гармонирует со всем остальным.
     Единственная тонкость - после тщательного перемешивания и непродолжительного совместного обжаривания, всё-таки нужно дать блюду настояться хотя бы десять-пятнадцать минут: вкус по мере пропитывания риса окружающим ароматом меняется (становится более "мягким") буквально на глазах. Ну, и начинать жарить баранину нужно когда рис уже почти готов - баранина обжаривается быстро, а вот рис готовится медленно...

<< Previous Day 2008/06/17
[Calendar]
Next Day >>
My Website   About LiveJournal.com