March 21st, 2011

серая инкогнита

печеньки с сыриком


          «Come to the dark side... we have cookies!» (c)

      - куриные печеньки печёнки, 0.5, порезать
      - сметана, 0.2
      - маянезик, примерно 0.1
      - лук, 1 головка, мелко порезать
      - плавленый сырик сырок типа "дружба" (или аналогичный), 1 упаковка, порезать
      - сахар, 1 ст.л.
      - соль, специи (остренькие какие-нибудь, типа смеси перцев, наличие в составе красного перца обязательно)
     Загрузить в посуду, всё смешать, тушить на малом огне 1 час с момента закипания (upd: точнее "до загустения соуса", собственно печёнка тушится почти мгновенно, вот жидкость выкипает медленно). Если сырик не желает растворяться в маянезике со сметаной, помочь ему путём раздавливания ложкой. Употреблять с картофельным пюре, кому лениво - могут сварить элитную гречку рис. Вкус, эээ, забавный, но довольно вкусный :-)