?

Log in

No account? Create an account
dibr
 
[Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends View]

Saturday, November 26th, 2011

Time Event
5:33p
сахар всемогущий
     Уже который раз удивляюсь. Сахар, похоже, является абсолютно универсальным улучшителем вкуса абсолютно всего. В мясные блюда я его давно кладу "по умолчанию" - вкус становится лучше, или как минимум не хуже, и это уже не удивляет.
     А сегодня я решил сделать "морское ассорти с рисом": берётся покупное "морское ассорти в масле со специями" (кальмар, мидии, прочая фигня типа осьминогов, масло, специи), вываливается в варёный рис, добавляется немного соевого соуса - очень просто и быстро (всей готовки - только сварить рис), и вкусно. Но - решил добавить к рису каплю уксуса (обычного, рисового/яблочного под рукой не оказалось), и немного тертого имбиря. И получилось как-то немного не так - то-ли горьковато от имбиря, то-ли само "ассорти" оказалось с оттенком горечи, то-ли уксус этот...
     Добавил сахара (чтобы добавить сахар в готовое "нежидкое" блюдо, можно при нагреве развести его в небольшом количестве воды, влить раствор в блюдо и перемешать) - вкус волшебным образом стал ощутимо лучше.

     Даже интересно - а есть вообще блюда, добавление к которым небольшого количества сахара ухудшит их вкус?..
5:56p
infernal IT
     Вот скажем, язык Ада, названный в память о Аде Лавлейс - есть, а языка Рая (ну, хотя бы по имени Раисы Максимовны, которая "в курсе") - так до сих пор и нет. И я догадываюсь почему: всё это ваше IT вообще несколько инфернально и язычно - сплошные демоны, зомби, админы с рогами бородой и шаманским бубном (о, кстати, не являются ли "языки" программирования отголоском "язычества"?), эмблему FreeBSD я уж и вспоминать не буду... а производителя православной ОС "с иконами и службами" почему-то называют "империей зла" :-)
     С другой стороны - а может быть всё наоборот, и демоны с зомбями - это на самом деле добро, просто "иконы и службы" более распиарены?

     ...и в порядке оффтопика, чтобы два раза не вставать.
     Это ж насколько всех должен был достать Adobe Flash, чтобы сам Adobe начал вполне внятно коситься в сторону отказа от флэша и перехода на HTML5? Это я вспомнил недавнюю "интерактивную заставку" гугля в честь Станислава Лема, которая выглядела ну совершенно как флэшевая, но (как говорят, сам не смотрел) написана на HTML5. И неплохо, я скажу, написана...

     UPD: как тут подсказывают, язык Рая таки есть :-)

<< Previous Day 2011/11/26
[Calendar]
Next Day >>
My Website   About LiveJournal.com