May 5th, 2012

серая инкогнита: ой

бутилгидроксианизол

     

     Мне всегда казалось, что ферроцианиды как бы немного ядовиты. Ладно, пусть "жёлтая кровяная соль" не такая ядовитая, как красная, и вообще является антислёживающей добавкой E536. Но объясните мне - зачем в колбасе антислёживающая добавка? Как вообще выглядит слежавшаяся колбаса??



     

     "Ароматизатор натуральный (чеснок)" - отдельно, просто "чеснок" - отдельно (и его ощутимо меньше). Но из чего же тогда делается "ароматизатор натуральный (чеснок)", если не из чеснока, и зачем тогда нужно добавлять собственно чеснок - "для вида" что-ли? Так он там всё равно незаметен, ибо измельчён... :-)