May 5th, 2015

A.J.

мясо в маринаде фикс-прайс

...был сам несколько удивлён, насколько много всякой фигни я, оказывается, покупаю в фикс-прайсе. Ну ладно "китайские товары со всего света", но, казалось бы, уж продукты питания-то.

Однако. Вчера был испытан на людях шашлык из свиной шейки (нет, шейка не фикс-прайс) в маринаде из специй, купленных исключительно в фикс-прайсе (это не было целью, просто ну вот правда, так само получилось), на шампурах-"шпажках" из фикс-прайса.
Шейка режется ломтями, посыпается "букетом перцев" из фикс-прайса, чуть-чуть досаливается, капается по трети чайной ложки (на каждую сторону) соусов "сладкий" и "чили острый" от "стеблей бамбука", всё это перемешивается и размазывается, складывается стопкой в пакет и оставляется мариноваться. Затем, уже на природе, насаживается на проволочные шампуры (на пары из двух шампуров, чтобы не крутилось; на одном шампуре будет крутиться, а решётки я не люблю, к ним пригорает), и собственно ошашлычивается по традиционной технологии.

Народу понравилось. А сегодня повторил то же самое дома, на сковородке, с добавлением ещё каких-то соусов ("Ricco"), тоже купленных в фикс-прайсе :-)

(На КДПВ в центре - шашлык фикс-прайс, по краям - покупной куриный).