Дмитрий Радищев (dibr) wrote,
Дмитрий Радищев
dibr

Маггия куриного кубика

     "Магги, бульон куриный. Бульонные кубики". Мелким шрифтом - привычные глютамат, гуанилат и инозинат натрия, соль йодированная, мальтодекстрин, и прочая лимонная кислота. Более крупным и жирным шрифтом - "продукт может содержать незначительное количество молока, глютена, сои и сельдерея"!

     Ну, с глютеном всё понятно, это сейчас новая модная страшилка (не помню правда, почему им пугают). Упоминание сои - для аллергиков, и чтобы никто случайно не подумал, что куриный кубик содержит только куриный белок. Упоминание молока - для детально блюдущих кашрут: сочетание молока, гуанилата натрия и мальтодекстрина скорее всего некошерно, ибо я сомневаюсь что раввинат такое одобрял, а в правилах кашрута с молоком какие-то сложные заморочки.

     Но сельдерей-то чем провинился?!

     Впрочем, сельдерей сельдереем, зато...

     

     ...глютамат, гуанилат и инозинат натрия в кубике "магги" - исключительно природные, добытые из натуральных, природных контейнеров с химикатами :-)
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments