Интересно - кошерна ли свинина из мяса молодых бычков? А как оно с точки зрения, например, халяля?
Также любопытен трюк с "составом". Обратите внимание - "свинина, говядина, мука и прочее" не перечисляются сплошным списком. Нет, "состав продукта" - "фарш" и "тесто", а уже для фарша и теста - отдельно расписаны все эти свинины-говядины-мука-лук-соль-специи. Я уверен, при составе сплошным списком - на первом месте была бы мука (тесто там довольно толстое), а так - кажется что на первом месте свинина-говядина, но на самом деле нет - на первом месте "фарш", а уже в нём...