Дмитрий Радищев (dibr) wrote,
Дмитрий Радищев
dibr

шуруперец

Крутил мясорубкой фарш для котлет. А в фарш молол мельничкой чёрный перец. Ручка у мельнички - не с рычагом, а просто "бульбой", фарша я накрутил килограмм пять, перца туда надо много... в-общем, "рука бойца крутить устала", я сдёрнул ручку, прицепил шуруповёрт, и накрутил перца в фарш шуруповёртом. Понравилось, разве что фарш теперь самую малость переперчен - главное не увлекаться :-)

И, чтобы два раза не вставать. Дети! Не крутите лук в фарш мясорубкой - мясорубка, даже с "крупной" насадкой, превращает его в сопли, при жарке эти сопли вылазят наружу и котлета подгорает. Только нарезка ножиком, только хардкор! А чтобы лук не рассыпался в руках - используйте специальную "расчёску", на которую накалывается лук при резке.

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 42 comments