Дмитрий Радищев (dibr) wrote,
Дмитрий Радищев
dibr

Category:

jerky

Наконец-то сделал "джерки" - вяленую говядину по североамерикански. Несмотря на американское происхождение, название не имеет отношения к слову "jerk" - "джерки" придумали коренные североамериканцы, а не более поздние понаехи со всяких там европ :-)

Понравилось больше чем полендвица, да и готовится проще и быстрее - вечером в понедельник замариновал и поставил в овощесушилку, во вторник извлёк готовое (и порезал на полоски ножницами), а в четверг вечером уже дожевал последнюю полоску.

Буду повторять. На новый год, например. А то и раньше :-)

Subscribe

  • облака и прохлада

    "Облачный кондиционер" - это типа я могу не ставить кондиционер дома, а удалённо пользоваться кондиционером в "облаке"? И если я не дома, а например…

  • Керженец - 2021

    Вернулся с Керженца (почти неделю как, просто руки до ЖЖ не доходили). - " Робинзоны" традиционно на высоте. На этот раз например плов на ужин был…

  • преемственность

    «При попытке редактировать рисунок paint из word97 напрочь виснет сократ» (позднефидошный прикол времён становления OLE) «При запуске Firefox на…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments